間違ったザンギ

ネットを徘徊していると、ザンギについて
相当間違った解釈をしてる方達がいらっしゃいました。

某サイトの日記らしきものから転載
かなり間違ってますけどなんかこの人憎めません(爆)
素直なお人なのでしょう。

インターネットで探してもザンギのレシピがなかったので
あきらめていると、意外なところにレシピを発見しました。
（グルメな夫人から入手したらしい）

頂いたレシピより
ザンギの作り方（２０人分）
おいおい↑
衣の材料

〜この辺面白くないので省略〜

揚げ方
鶏肉は一口大に切り
下味をつけずに衣をつけて揚げる。
作り方それで終わりかよ！！
そして下味つけないんだ♪

２０人分というのが北海道らしいです。
どんな家族やねん！

もちろんこれは一例です。
これを参考にいろんな味をお楽しみ下さい。
これを参考にするのは極めて危険かと・・・

実際に作ってみるとなかなか美味しくできました。
ちなみに普通の「から揚げ」も作ってみましたが
こちらも美味しかったです。
結局どちらでもいいのではないかという結論に至りました。
ここまでの長文はいったい何だったのか？
ザンギを間違った方向へといざなった上、
どっちでもいいと言われてしまいました♪

ザンギのメリット
作ってみてわかったのですが
ザンギは衣さえあればすぐにできる料理です。
鶏肉に下味をつけないので調理時間は短いです。
(爆)
衣が余ったら次の日も使えます。
鶏肉の下味からはじまるから揚げは
調理に４時間以上かかり（長いので略）
家庭の味が出せてすぐに食べられる！
しかも美味しい！
これがザンギの魅力だと感じました。
違う所に魅力を感じてしまわれました・・・
下味が命だっちゅうの〜〜
某○ちゃんねるより転載

15 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 01/12/06 04:06

ザンギとから揚げの違いはなんだろう？

16 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 01/12/06 05:55

ザンギは手羽先あげだろ？
手羽先あげは手羽先あげです。

17 名前： もぐもぐ名無しさん 投稿日： 01/12/07 21:19

>16　そうなの？
でも北海道では、から揚げって無いの？
北海道でから揚げって、見たこと無い。
何を見たのでしょう・・・
骨付きから、骨の無いやつまで全部ザンギだよね。
それは一応正解。
それに冷し中華って、無いよね。
ラーメンサラダが、冷し中華ってかんじだけど。
ん・な・分・け・ないっ！
某○ちゃんねるより転載２


1 名前： アトム 投稿日： 2000/06/30(金) 15:13

道民の皆さんは、この違いについて色々頭を悩ませているみたいですが、
ズバリお答え致しましょう。
これは使っている材料の違いなんですね。
通常、鳥の唐揚げといえば鶏の唐揚げのことを指します。
しかし、ザンギはペンギンの唐揚げなのです。
稚内や根室で異常繁殖してしまって処分に困ったペンギンの新鮮な肉を
使っているのです。だからザンギはとても柔らかくて美味しいのですよ。

これは国家機密なので他言無用ですぞ。ペンギンなんて食べたら外国人に
怒られちゃうからね。

2 名前： 逝ってよし 投稿日： 2000/06/30(金) 15:36

3 名前： 逝ってよし 投稿日： 2000/06/30(金) 15:37

4 名前： 氏んでね 投稿日： 2000/06/30(金) 15:38

5 名前： 氏んでね 投稿日： 2000/06/30(金) 15:39

　6 名前： 下げろ 投稿日： 2000/06/30(金) 15:40

7 名前： 下げろ 投稿日： 2000/06/30(金) 15:41

8 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/06/30(金) 15:42

↑暇人だなあ

9 名前： ＞８ 投稿日： 2000/06/30(金) 21:08

　　　　　　　　　　　　　　　　　Λ＿Λ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　（　´∀｀）＜ オマエモナー
　（　　　　） │
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（_＿）＿）　　　　　　　　　　　　　　

10 名前： アトム 投稿日： 2000/07/04(火) 19:14

ザンギと鳥カラの違いわからない奴は
読みやがれー

11 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/04(火) 19:33

タコザンギもイカザンギも鮭ザンギもペンギン？

ザンギ＝唐揚げ　鶏に限らず

12 名前： アトム 投稿日： 2000/07/04(火) 19:35

たこザンギは、たこ味に味付けしたペンギンの唐揚げ。

13 名前： 11 投稿日： 2000/07/04(火) 19:41

スマン。俺が悪かった。
やっぱりキミは逝っていい

14 名前： ウザイ 投稿日： 2000/07/04(火) 21:36

sage

15 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/05(水) 07:57

氏ね！！

16 名前： 煎って下さい 投稿日： 2000/07/05(水) 10:44　

17 名前： 帰って下さい 投稿日： 2000/07/05(水) 10:46　　　

18 名前： このスレ上げたバカ 投稿日： 2000/07/05(水) 10:55

が東北板でIP出してたぜ
IP出してまで荒らすなんてどーなってもしらんよ。

19 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/11(火) 18:36

ざんぎはたれにつけた肉を揚げるのだ。唐揚げとはそこが違う。

20 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/11(火) 18:43

＞19
ということは，竜田揚げ＝ザンギか？

21 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/11(火) 20:19

ザンギとから揚げの違いは、味付けだと思います。
ザンギは確か下ごしらえの時点で独特の味付けをするらしい。

22 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/18(火) 18:26

はらへったな

23 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/18(火) 18:35

俺もザンギ食いたい

24 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/19(水) 03:31

セイコーマートのカラアゲはザンギなんですか？

25 名前： 名無しさん 投稿日： 2000/07/31(月) 12:43

俺は函館のある高校の出身だったが、学食にざんぎがあった。
普通の唐揚げぽかった気もするが、衣がちょっと違った気もする。
そんなに大きくないのが３個しかなかった。飯は大盛りなんだけど。
大学の学食の唐揚げの方がボリュームがあってうまかった。

オマエらもう帰れ。